Frappé

Kaffe og chokolade er en klassisk kombination som aldrig slår fejl. Og det gør denne frappé heller ikke. Iskaffe, hjemmelavet chokoladesauce - nydes i solen!

  • INGREDIENSER (1 glas)

    Chokoladesauce 
    100 g. mørk chokolade
    1,5 dl fløde (Arla LactoFREE)
    1 drys salt
    1 drys vaniljepulver

    Kaffe 
    1 Espresso-shot på Peter Larsen Kaffe Java Colombia bønner
    1 dl sødmælk (Arla LactoFREE)
    Isterninger
    Chokoladesauce

  • SÅDAN GØR DU

    Chokoladesauce 
    1. Hak chokolade groft. Kom det i en skål.
    2. Varm fløden i en gryde, til den småkoger. Hæld fløden over chokoladen og pisk det godt sammen. Smag til med salt og vaniljepulver.

    Kaffe
    1. Bryg et espressoshot.
    2. Blend espresso, mælk og 8 isterninger i en blender til en dejlig flydende konsistens.
    3. Pynt dit glas med chokoladesauce langs kanten.
    4. Hæld din frappé i glasset. 
    5. Top med mælkeskum og mere chokoladesauce.

Foreslået

Java Colombia. En smagsrig og kraftfuld kop kaffe. Smager du godt efter, kan du måske fange noterne af mørk chokolade og tørret frugt. 100% Arabica kaffe fra Sydamerika, Mellemamerika og Østafrika.