Flat white

En klassiker fra Australien, som har vundet mange danske kaffehjerter

  • INGREDIENSER

    1 dobbelt espresso på Peter Larsen Kaffe Baristo Edition Espresso 

    1,5 dl Arla Økologisk Latte Art 2,6% 

    Mælkeskum til pynt 

  • FREMGANGSMÅDE

    1. Bryg et dobbelt espressoshot.

    2. Skum mælken til mikroskum med steamer eller mælkeskummer og slyng den lidt rundt i kanden for at ensarte skummet.

    3. Bank kanden let mod køkkenbordet for at fjerne store luftbobler. 

    4. Hold kanden tæt til glasset og hæld langsomt mælkeskummet over dit espressoshot. Har du mod på det, kan du slutte af med latte art på toppen af din flat white.