Stempelkaffe

En simpel brygmetode til en velbrygget kop
kaffe, perfekt med en smule lunet mælk

  • INGREDIENSER

    (1 liter) 

    50 g groftmalet Peter Larsen Kaffe Økologisk Fairtrade 
    8,5 dl vand 
    Arla Øko Sødmælk 3,5% 

  • FREMGANGSMÅDE

    1. Skyl din stempelkande i varmt vand for at varme op.

    2. Kværn 50 g kaffe groft og hæld det i stempelkanden.

    3. Hæld det varme vand over kaffen. Lad det trække 4 min. og rør derefter rundt med en ske for at fjerne ’skorpen’ af kaffe øverst.

    4. Vent yderligere 2-3 min inden du langsomt presser stemplet i bund.

    5. Servér kaffen med en kande lunet, skummet sødmælk.

Vi anbefaler