Pour over

En klassisk bryggemetode, der har rødder i Japan og i dag er udbredt over hele verden. Pour over fremhæver kaffens rene aromaer og giver en let og velafbalanceret kop

  • INGREDIENSER

    3 kopper

    21 g. hele bønner
    Ca. 350 ml. vand
    Filter
    Chemex kande til 3 kopper

  • SÅDAN GØR DU

    Vej dine kaffebønner af og kværn dem medium fint. Placer filteret i tragten og skyl det igennem med varmt vand. Det fjerner smagen af filteret og varmer kanden op. 

    Hæld din kaffe i filteret og dæk kaffen med vand. Vent 20-30 sekunder før du gradvist hælder det resterende vand over. Lad vandet løbe igennem og nyd din håndbryggede kaffe. 

Forslået

Baristo Edition Mocca er en rund og balanceret kaffe, som egner sig godt til pour over, stempelkander og espresso i den lysere ende. Lavet på 100% Arabica bønner.