Brownie med et hint af kaffe

En brownie er en sikker vinder. Prøv denne version med kaffe og mørk chokolade, og giv din brownie en fyldig og intens smag med et lille hint af kaffe.

  • INGREDIENSER

    3 spsk instantkaffe
    175 g smør
    175 g mørk chokolade
    4 æg
    250 g sukker
    2-3 spsk kaffelikør eller kaffesirup 
    2 tsk vaniljesukker
    225 g hvedemel
    1 tsk bagepulver
    1/2 tsk salt

  • SÅDAN GØR DU

    1. Tænd ovnen på 170 grader
    2. Hak chokoladen og smelt den sammen med smøren og instantkaffen
    3. Pisk æggene sammen med sukker, likør/sirup og vanilje
    4. Sigt de tørre ingredienser i chokoladesmørret og vend dem i dejen
    5. Fyld dejen i en en form foret med bagepapir
    6. Bag kagen midt i ovnen i 25-30 minutter - den skal stadig være en smule blød i midten
    7. Lad brownien køle helt af i formen, før der skæres af den

Vi anbefaler

Classic Økologisk Fairtrade Instant giver en blød og fyldig kaffesmag. Den kan også skiftes ud med vores koffeinfrie instant kaffe. Begge kaffer har en fyldig aroma, som fremhæver chokoladens intense smag og giver brownien en ekstra dybde.